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スイスシャレー
34.699078
135.189377
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北野の異人館通沿いにあるスイス料理店。
スイス直輸入のチーズを使った料理の中でも人気は「チーズフォンデュ」
グリエール、エメンタールチーズの2種類を白ワインで溶かしたフォンデュを、パンにからめて食べるとチーズとワインの風味を堪能できる。
基本は白ワインだが、赤ワインやスイスビールでもぜんぜんOKでしたよ。
チーズ好きにはたまりません。
前菜でオーダーしたエスカルゴもとってもおいしかった。
